Sinh tổng hợp Tyramin

Về mặt sinh hóa, tyramine được tạo ra bởi quá trình decarboxyl hóa tyrosine thông qua hoạt động của enzyme tyrosine decarboxylase.[14] Tyramine có thể được chuyển đổi thành các dẫn xuất alkaloid bị methyl hóa <i id="mwiA">N</i> -methyltyramine, <i id="mwig">N</i>, <i id="mwiw">N</i> -dimethyltyramine (hordenine) và <i id="mwjQ">N</i>, <i id="mwjg">N</i>, <i id="mwjw">N</i> -trimethyltyramine (candicine).

  • Tyramine
  • N -Methyltyramin
  • N, N -Dimethyltyramine (hordenine)
  • N, N, N -Trimethyltyramine (candicine)

Ở người, tyramine được sản xuất từ tyrosine, như thể hiện trong sơ đồ sau.

Con đường sinh tổng hợp cho catecholamine và dấu vết amin trong não người [11]
Ở người, amin amin catecholamine và phenethylaminergic có nguồn gốc từ axit amin L-phenylalanine.